炒豌豆的家常做法

工具/材料

豌豆、肉末、生抽、鹽

操作方法

挑選新鮮飽滿的豌豆莢，剝出豌豆，清水洗淨。

準備肉末，最好肥肉多一點。

起鍋燒熱，下油，下肉末炒至變色。

下豌豆翻炒均勻。

加入適量生抽、鹽翻炒均勻。

加適量清水燜煮至豌豆軟熟後，翻炒均勻起鍋。

起鍋裝盤。