洋蔥炒羊肉的家常做法

冬天很適合吃羊肉，羊肉可以用來做火鍋，也可以用來炒洋蔥，今天我們就來給大家介紹一下好吃的羊肉炒洋蔥的做法

操作方法

（01）首先我們取兩個洋蔥，然後剝去表皮，洗淨後然後切成絲備用

（02）然後取適量的羊肉，洗淨後然後切成薄片備用，用適量的料酒醃製片刻，這樣可以有效去除羶味

（03）鍋中放入適量的油，然後放入薑絲進行爆香，然後倒入羊肉進行炒制，炒至羊肉七八分熟後，把洋蔥絲和辣椒絲倒入鍋中一起炒至

（04）調入適量的鹽，生抽等進行炒至，可以淋入少許水放置炒糊

（05）待炒熟後，調入少許味精出鍋即可