如何在家自制陳皮

陳皮非常好吃，接下來我們就來講一講如何在家自制陳皮。

操作方法

要想自己在家自制陳皮的話，我們需要準備以下材料：新鮮的橘子、蒸鍋、晾晒網等。

首先我們要挑選那些皮厚而飽滿的橘子，然後把橘子皮剝下來，儘可能保持橘子皮的完整。

去除掉橘子皮後，用清水沖掉橘子皮的髒汙，然後用鹼水浸泡15分鐘，這樣子可以去除掉橘子皮上面的汙垢。

最後把橘皮處理好後，就整理好晾乾，晒乾後就要三蒸三晒，把處理好的橘皮放進蒸籠裡上鍋蒸透或者煮熟，再晒乾，反覆三次，製作好後就可以放入密封盒裡面儲存了。