如何自家醃製酸豆角

如何自家醃製酸豆角？今天小編為大家講解一下。

操作方法

在市場買來豆角之後，挑選一些鮮嫩的豆角，將其洗乾淨，如圖所示。

將洗乾淨的豆角在陽光下晒兩個小時左右，將其使其變軟，將其放入容器中。

在放豆角的過程中，要注意一層豆角一層鹽，這樣放置。

將豆角上面壓上一個乾淨的重物，然後倒入水，使水淹沒豆角，然後將其密封即可。

過十多天即可吃到好吃的酸豆角，如圖所示。

特別提示

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