如何用電飯鍋自制酸奶

相信大家都很喜歡吃酸奶吧，既能解膩又不容易長胖，酸奶中含有的益生菌對人體也有很大的好處。今天就來教大家如何讓在家就能做酸奶。

工具/材料

電飯鍋 酸奶 純牛奶

操作方法

先將要使用的器具全部煮沸滅菌，防止雜菌汙染，破壞益生菌的生長。器具包括電飯鍋，盛酸奶用的玻璃杯。

在電飯鍋裡放適量的溫水。再將酸奶和純牛奶按照1：10的比例倒進玻璃杯中，攪拌均勻。最後把玻璃杯放進電飯鍋裡。

調整電飯鍋為保溫模式，蓋上蓋子，持續保溫約12小時，大概從第一天下午到第二天早上起床就可以了。酸奶就算製作完成了。

將酸奶從電飯鍋裡拿出來，放入冰箱裡冷藏，防止變壞，同時也能更加美味。還可以加一些自己喜歡的水果。