怎樣用電飯鍋蒸薏米大米小米紫薯飯？

單純的大米飯吃膩了，我們可以嘗試一下，大米搭配小米、薏米紫薯等自己喜歡的食材，多種食材會讓營養更豐富，今天小編就把自己用電飯鍋蒸的，薏米大米小米紫薯飯的做法，分享給大家，喜歡的朋友可以看看。

工具/材料

適量大米、薏米、小米、紫薯、植物油

操作方法

取適量新鮮的薏米，用清水把薏米洗淨，提前四個小時用溫水把薏米泡上，水量要高出薏米，因為薏米不容易熟，所以要提前泡。

取適量新鮮的大米，先仔細挑揀一下大米里的雜物，確保大米乾淨衛生，用量根據自己喜好定。

取適量新鮮的小米，同樣要挑揀一下需要的小米，把小米挑好待用，用量根據自己喜好定。

取一個新鮮的紫薯，用清水把紫薯洗淨，然後用刀刮掉紫薯皮，再把紫薯切成小丁，切好待用。

把準備好的大米、小米、薏米放入容器中，用清水把這些食材沖洗乾淨，注意不要用手使勁搓米，以免營養流失。

把淘洗好的大米、小米、薏米，放入電飯鍋中，然後放入備好的紫薯，最後加入適量清水。

這裡要注意的是，加入的水量必須比米，高出一個指節的高度，這樣煮出來的飯軟硬適中，蓋上鍋蓋，插上電源，按下電飯鍋上的煮飯鍵就可以了。

大約十五分鐘後，電飯鍋保溫指示燈亮，這時飯已蒸熟，拔下電源，不要急著開啟鍋蓋，讓飯再燜十分鐘，最後開啟鍋蓋，用電飯鍋專用鏟，把蒸好的薏米大米小米紫薯飯盛入碗中，就可以開吃了。