怎樣自己在家做春捲皮？

工具/材料

麵粉適量 植物油適量 雞蛋1個

操作方法

做春捲皮需要自己和麵，為了使面更加勁道，可以在和麵的時候加一個雞蛋。

活好的面不要立刻做春捲，要醒上30分鐘，再反覆揉搓，才可以做。

將和好的面分成雞蛋大小，然後像擀餃子皮一樣擀成薄片，平鋪好，刷一層油，在蓋上一張，再次刷油，反覆蓋5張左右。

蒸鍋中新增適量水，水燒開後將擀好的春捲放在鍋裡，蒸5分鐘就可以了，非常薄又非常勁道。