清湯麵的做法

清湯麵：潔白的麵條、清澈的湯搭配一點小菜，吃起來清淡爽口，下面為大家分享怎麼做清湯麵。

操作方法

（01）蔥花切沫放碗內加醋備用。

（02）鍋內倒入油，熱鍋後放入蔥花爆香。

（03）加水，大火燒開，加鹽，老抽，大料粉，雞精調味，關火，把之前調好的醋泡蔥花倒入。

（04）煮麵條，燒開水，下面條煮5分鐘。

（05）撈出麵條，倒入清湯，撒些香菜沫，很美味噢。