兒童增強抵抗力-韭菜麻蚶子肉菜包子
來源:酷知科普網 3.08W
在飯店吃過一次韭菜肉中加麻蚶子的包子,感覺味道鮮香,非常好吃,決定回家做給家人,讓他們也嚐嚐,結果家人也齊齊誇讚,大飽果腹,有興趣的親們,你們也試試吧。
操作方法
(01)1.用安琪酵母和麵
(02)2.醒發至兩倍大
(03)3.準備韭菜
(04)4.麻蚶子清洗
(05)5.麻蚶子切碎
(06)6.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡,加醬油攪拌
(07)7.放麻蚶子
(08)8.韭菜洗淨切丁
(09)9.放鍋中,加鹽、味精、香油攪拌均勻
(10)10.揉醒好的面,揪成小劑。擀皮。包成包子,醒發~上屜,大火燒開轉小火蒸15分鐘,關火燜3分鐘
特別提示
包好包子後,一定要進行醒發,否則蒸出來的包子發死哦