自制年糕
來源:酷知科普網 2.39W
年糕十分的有嚼勁,它是怎麼做的呢?
操作方法
(01)將麵粉跟糯米粉按2:3的比例混合。
(02)加入水和清油後,用開水攪勻。
(03)將混合物合成麵糰。
(04)蒸鍋的屜子刷薄油防粘 ,然後將麵糰放屜上蒸。
(05)蒸熟後,切成薄片,晾乾就完成了!
年糕十分的有嚼勁,它是怎麼做的呢?
(01)將麵粉跟糯米粉按2:3的比例混合。
(02)加入水和清油後,用開水攪勻。
(03)將混合物合成麵糰。
(04)蒸鍋的屜子刷薄油防粘 ,然後將麵糰放屜上蒸。
(05)蒸熟後,切成薄片,晾乾就完成了!