怎樣炒泡菜年糕？

工具/材料

年糕，洋蔥，胡蘿蔔若干。

操作方法

準備一鍋沸水，年糕下鍋煮軟撈出。

將大蔥切片，洋蔥切片。看個人口味，喜歡重口味的可以多加一點。

胡蘿蔔切絲，泡菜切段。如果不喜歡口味太鹹的，泡菜可以少準備一點，泡菜多的話，就可以不放鹽了。

燒一鍋熱油，油沒過鍋底即可，將蔥，洋蔥，胡蘿蔔下鍋爆炒。

倒入準備好的辣白菜翻炒。辣白菜可以在超市買。

放辣醬，鹽炒勺。根據個人口味來把握。

倒入煮好的年糕炒1分鐘。

倒入泡菜汁煮5分鐘。

倒入芝士翻炒均勻即可。