學做麵包製作配方

法國田園風味麵包
百吃不厭的清爽口昧，具有法國田園風情的麵包.面質中加入米粉和全麥粉，口昧地道獨特。
前期準備
烤箱預熱至180度備用
烤盤鋪上烤焙油紙備用

操作方法

（01）盆中放入材料（克戟粉、米粉(元宵粉)、全麥粉、食鹽）的粉類混合。

（02）步驟1中加入融合了的材料（雞蛋、牛奶、撲面。）用橡皮刮刀充分攪才窄成團

（03）操作檯撒上撲面，放上步驟2的材料，整體撒上撲面。整理成圓形。

（04）擺放到鋪有烤焙油紙的烤盤上，麵糰的表面用茶篩撒上克乾粉。要點：多撒上些克戟粉，看上去就會顯得更加可愛，吃起來更有嚼頭。

（05）用小刀在麵糰上切出十字，大約切入麵糰的1/2.放入180度烤箱烘烤約35分鐘.要點：用小刀立著切入，會使面質整體烘烤均勻。