紅糖發糕怎麼做
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兒子喜歡吃麵食,特別是饅頭包子之類的,只是上班的時間起得太早,沒有時間慢慢的搓面。想想做發糕容易啊!麵粉拌一拌,發酵一下,就可以上鍋蒸了。
操作方法
(01)將麵粉倒入大碗中
(02)取適量的酵母粉倒入紅糖中
(03)再倒入適量的開水,用筷子撈勻。
(04)再將撈勻的紅糖水倒入麵粉中。
(05)用筷子將其攪拌均勻。
(06)準備一個抹好油的碟子。(一定要抹油,不然會粘碟子的。
(07)將拌好的麵糊倒入碟中,放入燒有溫水的鍋中,讓酵母在裡面發酵。
(08)20分鐘後取出,麵糊快漲出碟子了。在上面放些枸杞就可以入鍋蒸了。
(09)約蒸15分鐘,香香的紅糖發糕做好了。