風乾牛肉乾做法

風乾牛肉乾，相信很多人喜歡吃。今天教大家怎麼製作家裡的風乾牛肉乾。

操作方法

（01）首先食材準備：將牛肉順著紋理切成大約2釐米左右方條

（02）把切好的牛肉條和所有料拌好！以上配料是原味！如果喜歡麻辣，可以放適量辣椒粉，孜然！放入冰箱24小時為佳！（放入冰箱時，記得附上保鮮膜。）

（03）把風乾好的牛肉條擺放於烤盤中！

（04）烤箱220度，中層烤大約30分鐘！根據牛肉條大小時間不等，中間翻面！根據個人口味不同可以適當火大點或者火小點！是酥脆還是嫩軟！（還可以油炸，當然油炸的口感不如烤的）

（05）出箱後放涼一下，口感更好。

特別提示

此指南僅供參考