幹鍋牛肉的做法
來源:酷知科普網 1.27W
幹鍋牛肉
操作方法
(01)食材準備好,青紅椒,千張,土豆,魔芋,八角,牛肉。
(02)牛肉焯水後起新鍋入油翻炒兩分鐘撈出。再熱油放入豆瓣醬2勺,姜蒜香料爆香。再放入牛肉,青紅椒,魔芋,土豆,洋蔥翻炒均勻。
(03)翻炒兩分鐘後,倒入生抽老抽,麻油,雞精適量。倒開水漫過肉。中火15分鐘,小火30分鐘。就可以出鍋了。
(04)放點香菜,芝麻。
幹鍋牛肉
(01)食材準備好,青紅椒,千張,土豆,魔芋,八角,牛肉。
(02)牛肉焯水後起新鍋入油翻炒兩分鐘撈出。再熱油放入豆瓣醬2勺,姜蒜香料爆香。再放入牛肉,青紅椒,魔芋,土豆,洋蔥翻炒均勻。
(03)翻炒兩分鐘後,倒入生抽老抽,麻油,雞精適量。倒開水漫過肉。中火15分鐘,小火30分鐘。就可以出鍋了。
(04)放點香菜,芝麻。