陝西涼皮怎麼做，陝西涼皮的製作方法

又到了吃涼皮的季節，陝西涼皮一直是我最愛，自己怎麼做陝西涼皮呢，讓我來為大家演示一下吧。

操作方法

（01）把麵粉和紅薯粉加在一起，多放水。

（02）用力攪拌吧，直到比較粘稠了，成糊狀。

（03）把攪拌好的倒入平盤子裡，不要放太多，平鋪就行。放之前把鍋用油輕輕刷一下。

（04）放好後把盤子放入鍋裡煮，蓋上鍋蓋煮三分鐘左右。煮好後拿出來冷卻一下，把麵皮撕下來，塗一層油。

（05）把所有面皮切成條狀，然後再準備食材，黃瓜啊，胡蘿蔔啊，辣椒混合在一起，涼拌均勻，就做好啦。