高爐燒餅配方做法

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高爐燒餅的做法有,麵粉,芝麻,十幾種大料,糖稀...劉..師..傅..劉..福..來高爐燒餅配料做法:1麵粉加入酵母,少許糖,清水和成麵糰發酵兩倍大備用。2.黑白芝麻沖洗乾淨瀝乾水分。3.平底鍋加熱放入黑白芝即可

高爐燒餅配方做法
高爐燒餅配方做法 第2張
高爐燒餅配方做法 第3張
高爐燒餅配方做法 第4張
高爐燒餅配方做法 第5張
高爐燒餅配方做法 第6張
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操作方法

(01)精製麵粉500克加水泡打粉酵母拌均加水和韻發酵等用

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高爐燒餅配方做法 第9張
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高爐燒餅配方做法 第11張
高爐燒餅配方做法 第12張

(02)把發好的面,掐擠, 擀片包芯,砍花攤....

(03)再用手以四指法不斷從面的四周抓捏麵糰兒,使之柔韌度增加,期間要不斷

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(04)把粘好的餅坯放在手背貼如爐中2-3分鐘即可出爐

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(05)出爐的高爐燒餅香甜可口

高爐燒餅配方做法 第15張
高爐燒餅配方做法 第16張

特別提示

出爐的燒餅下心燙手

少涼就可吃,不然裡面的氣會燙著

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