牛肉湯怎麼做

牛肉湯是日常生活中不可缺少的美食  其營養豐富 補氣血 用鮮嫩的牛肉為家人做出一碗鮮美的牛肉湯  應該是家庭主婦最開心的事

操作方法

（01）牛肉切小塊 放涼水鍋裡 用中火燒沸片刻  煮出血水後倒出用清水 洗淨

（02）洗淨的牛肉放鍋裡多加水燒沸  撇去浮沫  放入蔥  姜 胡椒粉 料酒 枸杞 用微火慢煮

（03）煮1小時左右 撈去蔥 姜 大料 加入鹽 撒上胡椒粉  香菜末 一碗好喝有營養的牛肉湯就可以吃了