怎麼做牛肉蓋飯
來源:酷知科普網 1.99W
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。
操作方法
(01)在炒鍋或炸鍋里加熱油,將牛肉翻炒3分鐘。
(02)加入洋蔥、蒜和姜。翻炒1分鐘後,再加入除了鹽和胡椒粉以外的其餘配料。
(03)開大火,煮至完全沸騰,讓其沸煮1分鐘。
(04)嘗一下味道,如果必要就加點鹽,如果喜歡就加點黑胡椒粉或卡宴辣椒。
(05)米飯分別盛在碗裡,牛肉和澆汁分成相同的份數,分別澆在米飯上面。
(06)立即上桌或在微波爐裡重新加熱,趁熱食用。
特別提示
牛肉和澆汁分成相同的份數,分別澆在米飯上面。