白灼基圍蝦的做法

新鮮的基圍蝦，用白灼的方式來烹飪最能留住蝦肉的鮮美了。一起來學習白灼基圍蝦的做法吧！

操作方法

（01）準備好所需要的食材。

（02）基圍蝦剪去蝦鬚，清洗乾淨。蔥姜切絲備用。

（03）鍋裡燒開水，加適量的鹽和色拉油。

（04）鍋裡再加入蔥段和薑絲，把水煮開。

（05）將基圍蝦放入煮開的水中，煮至蝦身變紅，撈出瀝乾水分裝盤。

（06）小碗內放入生抽、精鹽、胡椒粉調和成汁，醋盛在碟內備用。

（07）基圍蝦和調料即可一起上桌食用。