小海蝦的做法大全
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小編教你怎麼做小海蝦,希望你的生活多姿多彩!
操作方法
(01)小海蝦洗淨放在漏勺裡控控水。
(02)鍋裡放入油,6,7成熱的時候倒入控好水的小海蝦炸2分鐘。
(03)炸好的小海鮮撈出備用,油鍋裡的油重新加熱到8成熱再次倒入海蝦復炸1分鐘撈出備用。
(04)另一鍋放入蔥花,倒入料酒。
(05)倒入生抽加入糖,小火熬開, 加入糖小火把汁熬開。
(06)倒入炸好的小海蝦,翻炒均勻每隻蝦都裹上醬汁出鍋即可。(這一部動作很快,如果會顛勺顛幾下就可以了)
特別提示
希望你能有耐心!