紅油大蝦的做法

簡要回答

做紅油大蝦首先將買回來的蝦去除蝦線清洗乾淨；然後去掉蝦頭和蝦身上的爪子；將生薑切片，準備好白糖，將清水裝入小碗中備用；鍋中放油，倒入薑片爆香後將蝦倒入鍋中，煎至兩面金黃，倒入清水，白糖，鹽進行調味，煮至湯汁濃稠即可出鍋。

紅油大蝦是一道老少皆宜的菜，營養價值也很高，做起來也不難，下面我們就來說說紅油大蝦的具體做法。

詳細內容

將買回來的蝦，去除蝦線，然後清洗乾淨；

然後去掉蝦頭和蝦身上的爪子；

將生薑切片，準備好白糖，將清水裝入小碗中備用；

鍋中放油，倒入薑片爆香；

之後，將蝦倒入鍋中，煎至兩面金黃，

最後，倒入清水，白糖，鹽進行調味，煮至湯汁濃稠即可出鍋。