蝦米粥的做法大全
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蝦米中含有豐富的蛋白質、礦物質和鈣,用它煮粥不僅味道鮮香而且營養豐富,今天便為大家分享一個製作蝦米粥的簡單方法,一起學習下吧!
操作方法
(01)將大米洗淨、浸泡半小時左右,加入適量水煮粥。
(02)用溫水將所需的蝦米洗淨泡軟。
(03)將青菜洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘後,撈起過冷水,切碎備用。
(04)將泡好的蝦米和切好的青菜倒入煮好的粥中,燜2分鐘左右。
(05)根據個人口味,加入適量的鹽、雞精、香油、蔥花等輔料調味,攪拌均勻後即可食用。