炒蝦米的做法
來源:酷知科普網 1.99W
簡要回答
炒蝦米的做法:韭菜洗淨切成小段,蝦米清洗乾淨後,控幹水分備用,鍋中加入適量油,油溫七成熱時,倒入蝦米,大火炸30秒左右撈出,鍋中倒入食用油,然後倒入韭菜,翻炒1分鐘左右,加入蝦米和鹽,一起翻炒,炒熟後,出鍋裝盤即可。
蝦米只有1釐米大小長度,可以單炒,也可以搭配一些其他食材一起炒,味道鮮美,和韭菜一起炒,鮮上加鮮,老少皆宜,那麼怎麼炒蝦米好吃呢?
詳細內容
韭菜洗淨後,切成小段,蝦米清洗乾淨後,控幹水分備用。
鍋中加入適量油,油溫七成熱時,倒入蝦米,大火炸30秒左右撈出。
鍋中倒入食用油,然後倒入韭菜,翻炒1分鐘左右。
加入蝦米和鹽,一起翻炒。
炒熟後,出鍋裝盤即可。