麵條魚怎樣做好吃

麵條魚做法多種多樣，這是看到超市促銷時的做法。吃起來很不錯，買了點，自己來做一個，比超市做的還要好吃。

操作方法

（01）準備食材：麵條魚，辣椒，香菜

（02）辣椒洗好後去籽，斜刀切，出來的就是類似於絲的 狀態

（03）麵條魚用流水沖洗以後，浸泡5分鐘

（04）炒鍋裡放油，油溫7成熱的時候，放入控幹水分的麵條魚，油比較多，快速翻炒後，魚就變的比較酥脆了

（05）放入辣椒絲，快炒30秒，讓辣味揮發出來

（06）放入蔥段翻炒10秒

（07）放入彩椒粒，香菜末，炒勻

（08）放入味精，關火

（09）香辣鹹鮮的小炒麵條魚就做好了