蔥香雞絲怎麼做
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工具/材料
雞肉,大蔥,香辣醬,白糖,鹽,香油
操作方法
把雞肉洗乾淨切成絲狀,大蔥洗乾淨切成片狀,然後給雞肉中加入香油,鹽等一些配料攪拌混勻。
往鍋里加入適量的油,等到油熬製好以後,把調好的雞肉絲和青辣椒放入油鍋裡,翻炒至雞肉變色後撈出來放在盤子裡。
再把大蔥片放入剛剛的油鍋裡炒到變色以後,就把撈出來的雞肉絲和辣椒放進去翻炒。
翻炒一段時間後,就可以按照自己的喜好加入適量的香辣醬,然後把鍋裡的食材攪拌混勻後,再加入鹽和雞精翻炒幾分鐘就可以了。