傳統清蒸武昌魚的做法

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操作方法

（01）傳統清蒸武昌魚的做法材料：武昌魚，鹽，料酒，姜，蔥，大蒜，辣椒，生抽，花生油做法：1.1武昌魚處理乾淨，兩面劃井字口，魚兩面碼上鹽和料酒，入味。2.盤子上放蔥薑絲，把魚放蔥薑絲上，在上面碼上蔥薑絲、蒜末。3.碼上辣椒絲，點適量生抽，上蒸鍋蒸12分鐘。4.取出蒸好的武昌魚，花生油燒開，澆到武昌魚上即可