有關金針菜的科普精選
簡要回答平時所吃的金針菜，其實就是黃花菜。一般選擇吃金針菜時，發現它的口感十分的香脆，而且它的做法特別的多。平時可以利用金針菜炒菜做湯，甚至於可以藉助金針菜當配菜。由於它的營養價值特別的豐富，所以受到眾人的喜愛...
金針菜其實就是我們常說的“黃花菜”，黃花菜不易儲存，所以市場上通常都是賣晒乾了的金針菜。今天小編給大家介紹一道金針菜瘦肉湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）取1小塊姜，去皮後，將姜清洗乾淨，切成薑絲；取1-2根蒜苗，清洗乾淨，切...
蘿蔔和金針菜口感都很清淡，放在一起煮湯，味道很好。今天小編給大家分享一道蘿蔔金針菜瘦肉湯。操作方法（01）配菜的準備：取1小塊姜，去皮，清洗一下，切成薑片；取2-3根小蔥，清洗乾淨，切成蔥花；（02）蘿蔔、金針菜的準備：將金針菜提前1小時...
金針菇培根是一道由金針菇和培根製作而成的美味菜餚。下面小編就把這道菜品的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）金針菇一小捆切除老根（02）培根五片，從中間切開一分為二（03）金針菇用清水浸洗一下，瀝乾水分備用（04）取適...
涼拌金針菇是一道家常菜餚。金針菇營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，呈黃褐色或淡黃色，因其菌柄細長形似金針，故名金針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富。下面小編就把涼拌金針菇的製作方法分享給大家，希望大家喜歡。...
剁椒金針菇這樣做，簡單又美味！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將金針菇清洗乾淨，切除根部，撕成小朵，放入盤中，準備一些蔥薑蒜末，再準備一罐剁椒醬（02）然後我們在鍋中放入少許油，放入薑末炒香，再放入兩勺剁椒醬，翻炒均...
工具/材料金針菇100克，白花菜50克，瘦肉50克，薑蓉適量，生抽半小勺，料酒半小勺。操作方法金針菇、白花菜、瘦肉、薑蓉準備好。瘦肉切成片，加適量鹽、薑蓉。小半勺生抽，小半勺料酒醃製幾分鐘。用鍋裝適量的水，放薑蓉進去煮沸。加...
你知道怎麼做金針菇嗎？一起來看看吧操作方法首先要挑選新鮮的金針菇，不要選用發黃不好的金針菇，好的金針菇白淨鮮嫩，買回來的金針菇，在做菜之前，先切去尾部的老根。然後把金針菇放入洗菜盆，用清水把金針菇洗淨，然後把成團金針...
工具/材料豆腐皮適量，金針菇適量，黃瓜適量，火腿腸適量，椒鹽粉適量，孜然粉適量，辣椒粉適量，白芝麻適量。操作方法將豆皮洗淨，切成大約2.5釐米寬的條。再準備適量黃瓜和火腿腸，切成段。再準備適量金針菇，去根洗淨，用手撕開，放在盤中...
菜品口味：清淡主要工藝：炒主要食材：菌菇類所需時間：廿分鐘製作難度：簡單原創屬性：原創步驟/方法（01）1先把金針菇洗淨，去掉老的根。（02）2雞蛋磕到碗裡，攪打均勻。（03）3鍋裡放油，蔥、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。（04）4翻炒均勻。（0...
雞蛋搭配金針菇，營養豐富，口感鮮美，是一道讓人胃口大開的菜餚，接下來讓我們看看如何製作這道美味的菜餚。操作方法（01）將所需要的雞蛋，金針菇，老菜脯，蒜頭準備好（02）把蒜頭洗淨去皮切成末備用（03）把老菜脯提前泡一下水，切成丁備用（04...
工具/材料金針菇，肥牛，蒜末，薑末，幹辣椒，蔥，各種調味料操作方法首先把肥牛拿出來解凍備用。把金針菇的底部切掉不要，然後把它們均勻的撕開，用水洗乾淨備用。鍋中燒水。等到水燒開後放入金針菇，在放少許的鹽。等到金針菇變軟就...
天氣炎熱的時候，不管做什麼菜，小編的原則是——一定要下飯，為什麼呢？天氣熱，人的胃口都會比較差，如果做的菜不夠下飯，再好吃也吃不了多少。今天小編給大家分享一道很下飯的金針菇小青菜鯽魚煲，希望大家能夠喜歡。工具/材料材...
操作方法（01）這個涼拌菜我很喜歡吃，特別裡面的金針菇，非常好吃，經常看到大家做這個冷盤，我也做了，沒想到這麼好吃，從此喜歡上了~金針菇發現怎麼做都好吃，以後多吃哈哈~跟黃瓜一起味道特清爽呢。食材：主料：金針菇，黃瓜一根。配料：鹽...
在家自己做下飯的美食吃嘍~！！金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類；牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。合起來一起既健康又美味~！！！操作方法（01）將牛腿肉洗淨擦乾（方便切片），也可以直接買現成的肥牛卷（02）蔥切段（03）姜蒜切沫（04）金針菇洗...
涼拌一個簡單的快手菜，清爽適口但又不失鮮美，是夏季的佳餚，為大家分享怎麼做涼拌金針菇。操作方法（01）先把買回來的金針菇去掉根部，然後在沸水中過20-30秒鐘，放入涼水中備用。（02）黃瓜洗淨切絲，放少許精鹽醃漬10分鐘。（03）大蒜瓣...
金針菇營養也很豐富，富含豐富的氨基酸和蛋白質，有健腦促進智力發育，人稱“增智菇”，可以多給孩子吃哦，除此之外，還有促消化減肥等功效，常吃金針菇可謂是好處多多。那麼金針菇怎麼做好吃？下面為大家介紹。金針菇怎麼做好吃準備...
金針菇真是非常營養又美味，如果用各種方法來做它，更是吃不膩。今天小編給大家分享的是五花肉炒金針菇，希望大家都能喜歡。工具/材料材料：五花肉金針菇姜蒜苗乾紅辣椒蠔油鹽雞精食用油操作方法我們取一塊肥瘦相間且肥肉偏...
金針菇肉質柔軟，味道鮮美，具有補肝，益腸胃，抗菌消炎，降低膽固醇，防治心腦血管疾病等功效。黃花菜質地鮮嫩，香氣濃郁，具有解毒，消腫，清熱利尿，養血平肝等功效。用金針菇與黃花菜再搭配豬肉同炒，口感爽滑，味道鮮美，營養豐富，風味獨特。...
【剁椒蒸金針菇】十分鐘打造美味快手菜操作方法（01）準備所需材料。（02）取一個碗，倒入美極鮮味汁，再加少許白糖攪拌均勻。（03）金針菇金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。（04）放入蒸鍋中，水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。（05）關火，開蓋...
金針菇含鋅量比較高，可以促進兒童智力發展和健腦的作用，西紅柿中主要的營養就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種———番茄紅素。兩種食材結合，製作的靚湯，加上青菜的點綴，作出來的菜更加的營養哦。步驟...
今天來教大家做一道番茄金針菇湯，十分開胃，喝完這一碗湯保證你食慾大開！操作方法（01）將番茄切成小塊，蔥蒜切碎備用。（02）把金針菇洗乾淨然後將尾端切斷分成一根一根。（03）雞蛋打散。加入適當的調味品。（04）油燒熱加入蔥薑蒜爆香，將...
金針菇的做法多種多樣，下面就介紹一種肉絲金針菇。操作方法（01）準備好材料，將豬肉切成絲，放在大碗中，再加入醬油、料酒、水澱粉醃製10分鐘左右。（02）再來準備金針菇，將金針菇去低洗淨，切成兩段。（03）開始炒肉絲了，將油倒入鍋中燒熱...
番茄皮裡面含有大量番茄紅素，所以燜煮後才去皮。番茄紅素對人體有很多好處，而且煮出來的顏色也會更美。操作方法（01）1.準備原材料，番茄2個（大概250克）、金針菇200克。（02）2.番茄用小量鹽搽洗外皮，清水沖洗乾淨後切成1釐米小片。...
金針菇白菜熱湯麵是一道美食，主要材料為金針菇、白菜、手擀麵等等。其製作簡單，營養豐富，口味鮮美，老少皆宜。下面小編就把金針菇白菜熱湯麵的做法分享給大家。操作方法（01）大白菜取葉子6片左右用水沖洗乾淨，控幹水分根據自...
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