教你在家燉雞湯

燉雞湯是一道以雞為主，搭配各種菇類燉煮的湯品，味道鹹鮮，營養價值豐富，這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。下面教你詳細製作方法。

燉雞湯

（01）找一個裝點冷水，然後放入紅苕粉來泡軟一會兒。

（02）將準備好的香菇茶樹菇洗淨，至於選擇什麼菇類你可以按照自己的口味來選擇。

（03）鍋中燒開一鍋沸水，倒入雞肉焯水。

（04）雞肉焯水後放入砂鍋內，如果家中沒有砂鍋煲的話，就用一般的湯鍋就行了。

（05）取適量的老薑，將表面的汙漬刷乾淨，然後拍碎放入砂鍋中。

（06）如果廚房有小蔥的話，還可以切適量的蔥白放入，有大蔥就更好了。

（07）接著把菇類放入砂鍋中，如果你用了香菇的話，可以先切幾刀，以免太大了。

（08）接著在砂鍋中加入適量的水，然後將溫度調至高，蓋上蓋子進行燜煮即可。

（09）等待砂鍋中水沸騰後，加入泡好的粉條，轉小火燜煮，加適量鹽進行調味即可。