【每日一菜】涼拌黃瓜金針菇

操作方法

（01）這個涼拌菜我很喜歡吃，特別裡面的金針菇，非常好吃，經常看到大家做這個冷盤，我也做了，沒想到這麼好吃，從此喜歡上了~金針菇發現怎麼做都好吃，以後多吃哈哈~跟黃瓜一起味道特清爽呢。食材：主料：金針菇，黃瓜一根。配料：鹽，白砂糖，醋，花生油，芝麻鹽，老乾媽辣醬。步驟及做法：1.金針菇洗淨掰開成小朵。2.鍋內燒開水放金針菇焯燙。3.焯熟的金針菇過幾遍冷水後瀝乾放入盤內。4.黃瓜切細絲。5.黃瓜絲內加入適量鹽。6.加入白砂糖。7.加入幾粒味精。8.加適量醋。9.把黃瓜絲跟金針菇攪拌一下。10.加上適量花生油。11.加幾滴芝麻油。12.放兩勺老乾媽辣醬拌勻即可。溫馨提示：加一點點辣椒油味道會好很多，儘量不吃太辣就放一點點藉藉味道就好了~