手撕涼拌杏鮑菇

手撕涼拌杏鮑菇，現做現吃,蒜香菇嫩,口感爽滑,相當鮮美!夏天的時候配飯吃很入味的。

操作方法

（01）把準備好的食材清洗乾淨，把杏鮑菇放入蒸鍋中用大火蒸7-8分鐘，取出晾涼備用。

（02）將青紅椒和大蒜都切成細末備用。

（03）把切好的末倒入小碗中。

（04）加入米醋10克，鹽1克，芝麻油30克均勻攪拌。

（05）帶上一次性手套，將杏鮑菇撕成小條，擺入盤中，淋上調好的配料就可以吃啦!