涼拌裙帶菜的做法

今天去超市買菜，第一次認識了裙帶菜，特意了一下，發現裙帶菜具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護面板、延緩衰老的功效。而且含有抗癌作用的維生素A。對兒童的骨骼、智力發育也極為有益。裙帶菜的做法也很多，下面小編與大家分享我做的涼拌裙帶菜。

操作方法

（01）先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜裡面有很多的鹽分，所以多放些水，可以換一次水。

（02）切好小米椒，蒜子，最好還要準備一點蔥。

（03）燒一鍋水，把裙帶菜放熱水裡焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分鹽分。

（04）用涼開水再泡一下後把水瀝乾。

（05）加入蒜子，辣椒，蔥花，香油，生抽，還可以放點蠔油，用筷子攪拌均勻。

（06）最後就是盡情的享用啦，真的很美味哦！大家趕快動起手做起來吧，又美味又快捷，關鍵是還非常營養呢。

特別提示

一定要多泡一下，吃多了鹽對身體有害。

最後一遍最好用涼開水。