炒鱔絲的做法

在平時的日常生活中，自己一個人怎麼做炒鱔絲呢？小編小面就來教你一些做法吧。

操作方法

（01）準備好食材。把鱔絲洗乾淨後切成條，加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉醃製一下。

（02）洋蔥乾淨切好，姜蒜切成末。

（03）把鍋燒熱倒油，加入切好的姜和蒜放進去，炒出蒜香，就加入鱔絲爆炒。

（04）等到鱔絲慢慢變卷和小就加入洋蔥，翻炒均勻。

（05）加點鹽、生抽、辣椒油翻炒均勻，加點蔥花，就可以起鍋裝盤了。