糖醋雞翅的家常做法
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糖醋雞翅酸甜可口甚是美味,今天我們來分享一下它的簡單做法
操作方法
(01)取適量的雞翅,洗淨表面後,然後在雞翅上劃上兩刀備用
(02)鍋中放入適量的水,把雞翅倒入鍋中大火燒開焯一遍水後撈出洗淨表面的浮末備用
(03)取一隻小碗,調入適量的鹽,味精,生抽,老抽,醋,白砂糖攪拌均勻成糖醋汁備用
(04)鍋中放入適量的油燒熱後,倒入蔥姜爆香,然後放入雞翅進行煸至,調入適量料酒去腥的
(05)然後把糖醋汁均勻的灑在雞翅上翻炒均勻
(06)調入適量的水,大火煮至湯汁濃稠,然後用筷子戳一下,看雞翅是否燉爛了
(07)最後調入適量的味精翻炒均勻出鍋即可