孕婦早餐食譜

孕婦的飲食是妊娠期養護的關鍵。孕期飲食不僅影響孕婦的健康，還影響胎兒的發育以及新生兒出生後的體質和只發育情況。科學合理的調整飲食，營養搭配對於優生優育起到至關重要的作用。很多孕婦在妊娠期表示自己平時吃的不好，甚至不吃早餐，進入孕期後有什麼孕婦早餐食譜推薦呢?

麥片牛奶羹

（01）食譜原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升

（02）做法：將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水衝入，加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

果醬甜包

（01）主料： 小麥麵粉500克，核桃100克，芝麻100克輔料： 花生仁(生) 50克，番茄醬100克，青椒20克調料： 白砂糖80克，蘋果醬20克

（02）做法：炒鍋置於火上，燒熱後分別將核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮與核桃仁一起壓碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果醬攪拌均勻。.將饅頭粉放於盆中，加水和成麵糰，案板撒上乾粉，取出麵糰揉勻，搓成長條，切成50克左右一個面塊，分別用面棍擀成中間稍厚，邊緣稍薄的圓皮，放入調好的餡，捏成月牙形或圓形，並在頂部粘少許青、紅椒絲，上籠蒸約20分鐘即可。

雞肉滷飯

（01）主料：米飯(蒸) 250克輔料：雞肉50克，豌豆50克，香菇(幹) 25克，冬筍50克調料：雞蛋清15克，豬油(煉製)50克，澱粉(豌豆) 5克，醬油10克，鹽2克，味精2克，大蔥6克

（02）做法：香菇用熱水泡發，洗淨，切成小丁;蔥剝乾淨，切末;冬筍剝去外殼，切成小丁;青豌豆去殼;澱粉加水適量調勻成水澱粉。雞肉切成小丁放碗內，加水澱粉和雞蛋清，抓勻上漿。炒鍋上火，放入豬油燒熱，下漿好的雞丁，炒熟盛出。隨即將蔥末放入鍋內，炒出香味，下冬筍、香菇丁、青豌豆和精鹽，炒幾分鐘，倒入大米飯，翻炒幾下，再倒入炒好的雞丁和醬油炒透，盛入盤內。炒鍋置火上，放入適量肉湯和精鹽，燒開後用水澱粉勾芡，放味精，澆在炒好的飯上即成。 菜品口感 口味鮮香潤軟，能增進食慾。