花樣早餐麵食做法大全

有沒有覺得自己的早餐單調？有沒有早餐的時候想吃些特別一點的麵食呢？讓我們一起來看看怎樣做花樣早餐吧。下面就是早餐麵食的做法大全啦！

操作方法

（01）（1）關於煎餅的做法：第一步：將和人數相匹配合適的麵粉倒入盆中並往其中加入一點酵母和食鹽，然後加入合適的溫水攪拌均勻。最後封上一層保鮮膜在盆上讓它發酵。（夏天發酵時間最好是30分鐘到1小時而冬天則是一晚上即可）第二步：調製餡料，我們可以根據自己的愛好加入肉、菜調製。第三步：記住先要在面盆中抹上一些油以防手沾上面粉。第四步：將調製好的餡料包在麵粉中，然後用擀麵杖把餅擀好後放在油鍋中煎炸至兩面金黃即可。

（02）（2）關於饅頭的做法：1：先準備好250克清水、500克麵粉、6克白糖和合適的白糖。2：將麵粉、白糖和6克酵母倒入盤中攪拌均勻後再倒入清水調成絮狀。3：將麵糰用手揉捏至表面光滑。4：把麵糰放在盆裡後蓋上布發酵差不多原來的兩倍大小。5：把已經發酵好的麵糰揉搓至沒有氣孔並挫成條。6：把條狀的麵糰切成均勻大小的塊。7：把面塊揉成圓形的饅頭大小。8：把捏好的饅頭放在一旁等待十五到二十分鐘。9：把饅頭放在蒸籠裡並加水在鍋裡蒸十五到二十分鐘後關火。最後等待五分鐘以內就可以食用啦。

（03）（3）關於愛心早餐餅的做法：第一步：打兩個雞蛋到盆裡。第二步：把擦成絲的胡羅卜放到盆裡。第三步：把擦成絲的角瓜也放到盆裡。第四步：往盆裡加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻。第五步：可以再往盆中倒入一袋牛奶。第六步：往盆中倒入合適的麵粉攪拌。第七步：等待攪拌均勻後放在一旁十分鐘左右。第八步：在平底鍋中倒油燒熱和放上心型的模具。第九步：把合適的麵糊倒在模具裡等待其成型後去除模具煎炸至兩面熟透即可

（04）（4）關於紅薯餅的做法：準備好兩個紅薯、兩個雞蛋、三湯匙麵粉和適量白糖(可以自行根據口味新增).　　（1）把紅薯洗淨後切成三大塊或者對半切開更容易熟透，之後用高壓鍋蒸十到十五分鐘至熟透即可。　（2）把蒸熟的紅薯去皮用木鏟攪爛後一邊攪邊一邊加入白糖、麵粉和雞蛋。　（3）等待攪拌均勻後將它揉成丸子形狀後壓平（可以用小孩子平時吃的果凍殼子當模具壓制成自己喜歡的形狀。（4） 往鍋內倒入少許油後把餅放在其中，只需要兩面煎一次就熟了。（注意：1、想要把紅薯搗爛需要趁熱這樣才能把麵粉和白糖溶解。　2、麵粉不能放太多，太多會使餅不鬆軟。　3、煮熟的紅薯很粘手所以需要用點澱粉或者麵粉，紅薯餅煎好之後是顏色金黃誘人的。記住紅薯餅很容易熟只需要煎一下，煎好之後鬆軟可口要趁熱吃喔！）

（05）5）關於芝麻南瓜餅的做法：　先準備好蜂蜜、南瓜、麵粉、糯米粉、麵包糠和食用油。1、把南瓜切成小塊去掉瓜瓤放在鍋中蒸熟後去皮搗成泥並往其中加麵粉、蜂蜜、糯米粉均勻攪拌並揉捏成外表光滑的南瓜麵糰。首先把麵糰切成小塊並壓成小圓餅並裹上面包糠。　2、在鍋內加入油並把南瓜餅放在鍋裡用油炸成金黃色香噴噴的芝麻南瓜餅就做好了。