營養早餐“火腿腸雞蛋麵條”的做法

早上的時候煮一碗火腿腸雞蛋面既有營養，還能夠暖腸胃，今天教大家做火腿腸雞蛋麵，一起來看看吧。

操作方法

火腿腸切成片，再準備兩個雞蛋和一些掛麵，當然你要是有手擀麵的話更好。

鍋裡倒入開水燒開，把一些薑片和蔥段放進去，然後打進去兩個雞蛋，這個時候就一定要小火，這樣才能夠煮成水煮荷包蛋。

水煮荷包蛋成型之後，把麵條放進去一起煮，中間用筷子翻幾下免得粘連。

麵條快要煮好的時候，把火腿腸放進去，加上一點食鹽和蠔油調味，煮好之後撈出來，撒點蔥花就可以了。