雜醬麵的做法大全

家裡正好有上好的五花肉，我就在買了但甜麵醬，咱少許加點其他的蔬菜，一起做了美味的雜醬麵，這個麵條也 是自己手工做的，很有嚼勁的，我家寶貝可喜歡吃了，說這個麵條是最好吃的了 。

操作方法

（01）準備肉、白菜 辣椒 豆腐適量，洗乾淨待用

（02）把肉切成丁，加入生抽 和鹽 醃製半小時 然後把辣椒 ，白菜和豆腐切成丁備用

（03）上鍋熱油，加入醃製好的肉丁

（04）加入辣椒丁 翻炒

（05）加入白菜丁和豆腐翻炒 ，在加上 甜麵醬適量

（06）加入少許醬油

（07）加入自制的油潑辣椒

（08）加入鹽 ，五香粉 胡椒粉調味，在適量的加點水，熬一會即可

（09）準備適量的麵條

（10）上過燒水 ，加入麵條，煮麵條了

（11）最後撈出麵條，加入剛才做好的雜醬，攪拌起來即可

特別提示

肉丁最好多醃製一會，這樣味道更好