全麥麵粉做法大全

全麥麵粉是指小麥粉中包含有外層的麩皮。這樣能夠很好的保全營養，和纖維物質。全麥粉的口感比較粗糙，但是營養比普通小麥粉要豐富。全麥麵粉有哪些做法呢？

操作方法

（01）全麥麵粉可以拿來直接做麵包。加入適量的牛奶，酵母和白糖就可以放入麵包機內，做成吐司。

（02）全麥麵粉也可以拿來做饅頭。饅頭是我國北方地區的主糧，用全麥做饅頭營養豐富。

（03）全麥面也可以拿來做烙餅，與普通小麥麵粉的做法是相同的。

（04）全麥麵粉用水和麵以後可以擀成手擀麵。平時我們在吃飯的時候就進行了保健。

（05）全麥麵粉還可以與雞蛋牛奶加糖做成全麥蛋糕。

（06）全麥低筋麵粉可以用來做餅乾，加入適量的糖奶油黃油，酵母。就可以做成全麥餅乾。

（07）全麥面面粉還可以用來做成包子，裡面包上喜歡的餡料如鮮肉青菜，香菇。真正的做到粗細搭配。

（08）我國新疆地區的饢，就是用全麥麵粉製作的，在保留營養物質的同時非常的香。而且很耐儲存。

（09）全麥麵粉也可以擀成餃子皮包餃子吃。

（10）我國西北地區的肉夾饃，也可以使用用全麥麵粉製作外面的饃。

特別提示

如果口感覺得粗糙難以接受也可以與小麥麵粉摻合著使用。