怎麼做西紅柿面
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現在是西紅柿大量上市的季節,西紅柿富含維生素c,具有美白,防晒,抗衰老的作用,用西紅柿做面,營養豐富,美味可口。
操作方法
(01)西紅柿洗淨,切片,這樣切西紅柿容易煮爛。
(02)蔥洗淨切絲,姜洗淨切絲。
(03)香菜洗淨切段備用。
(04)鍋中加適量水,放入蔥絲,薑絲,西紅柿,開火煮。
(05)煮至西紅柿融入到水中,撈出西紅柿皮。
(06)放入掛麵,用筷子滑動掛麵,以免掛麵粘連。
(07)掛麵煮好,放入鹽,味素就可以出鍋了,撒上香菜,西紅柿面就做好了。