西紅柿炒雞蛋怎麼做

西紅柿炒雞蛋是很多人都愛吃的家常菜，做法簡單，味道酸甜。初學廚藝的人可以先嚐試做這種簡單的家常菜。

操作方法

（01）備好西紅柿和雞蛋，1:1的比例就可以。

（02）把西紅柿洗淨後用開水燙2分鐘。

（03）然後把西紅柿的外皮剝掉。

（04）把西紅柿切成小塊，雞蛋打散。

（05）起鍋熱油，油溫7成熱放入雞蛋翻炒。

（06）雞蛋炒熟後，放入西紅柿翻炒。

（07）炒制西紅柿和雞蛋相融後放入適量糖繼續翻炒。

（08）再放入適量鹽翻炒至均勻。

（09）關火後盛盤，就可以美美的享用了。