羊肉大蔥餃子餡的做法

餃子餡料多種多樣，味道各具特色，下面教你做羊肉大蔥餃子餡料。

操作方法

（01）蔥白去外皮，切碎。

（02）八角，花椒入涼水煮開。

（03）肉餡和大蔥碎放一起，加蠔油老抽，鹽攪拌。

（04）攪拌時加點香油，十三香，然後順時針攪拌上勁即可。