魚形水餃的做法
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魚形餃子包法
(01)麵皮中央加入適量肉餡。
(02)先將麵皮的前端捏一個小角。
(03)再在鄰邊捏一個略長於它的小角,捏的時候主要力度要適中。
(04)右邊捏一個與左邊等長的小角,將左邊B和右邊C的捏在一起,把最初的那個小角覆蓋住。
(05)依序一左一右往內捏合至收口即可。
(06)以此類推,直至封口,注意封口的時候封成魚尾形。
(01)麵皮中央加入適量肉餡。
(02)先將麵皮的前端捏一個小角。
(03)再在鄰邊捏一個略長於它的小角,捏的時候主要力度要適中。
(04)右邊捏一個與左邊等長的小角,將左邊B和右邊C的捏在一起,把最初的那個小角覆蓋住。
(05)依序一左一右往內捏合至收口即可。
(06)以此類推,直至封口,注意封口的時候封成魚尾形。