蒸餃的做法 蒸餃怎麼做

俗話說的好：好吃不過餃子。那麼蒸餃該怎麼做呢？

操作方法

（01）豬肉剁成肉泥加入香蔥，鹽拌勻待用。取適量的麵粉加入清水合成麵糰醒1小時。

（02）將醒好的麵糰再次揉勻，搓成長條，切成小點，再用手撐壓扁，用擀麵槳擀成麵皮。

（03）用餃子模型包進肉餡，壓成餃子形，放進有隔層的蒸鍋裡蒸10分鐘。

（04）配上自已調汁的辣椒油即成。就可以開動了。