蒸餃子怎麼做？

俗話說“好吃不過餃子”，其中又屬蒸餃最能保持餃子餡的原汁原味，可是蒸餃要怎麼做呢？別擔心，今天我就來給大家分享分享：蒸餃子怎麼做，大家快來跟我學學吧！

工具/材料

豬肉 蔥薑蒜 鹽 香油 餃子皮

操作方法

先準備配料，將大蒜扒皮切碎，老薑切碎，小蔥去掉老葉爛葉切碎備用。

將豬五花肉洗淨後剔去豬皮，用菜刀剁成豬肉沫備用。

將剁好的豬肉放入大盆裡面，再放入剛才切好的蔥薑蒜、適量鹽、香油攪拌均勻。

餃子皮是菜市場買的現成的，用勺子挖一勺肉餡放入餃子皮中央，把皮捏緊，這樣一個餃子就包好啦，按照這個方法把餃子皮都包完。

準備一蒸鍋，在蒸鍋裡刷上一層香油，這樣餃子皮不會粘在鍋上，然後開大火蒸二十分鐘，蒸好後就可以吃啦！