怎樣做牛奶饅頭

來源:酷知科普網 2.81W

發這個饅頭的帖子,已經有幾個了,這次是給大家做這個牛奶饅頭。
家裡的寶寶不愛喝牛奶的,吃一個饅頭也能夠加強營養
很多朋友都說你做的饅頭真漂亮,我覺得你應該試試,你也可以的。
有句話說:百聞不如一見,百見不如一干。說得就是這個道理。
有的朋友說我做的饅頭為什麼發不起來?蒸出來不夠大?
在這裡我做了三幅圖,希望大家看了有所啟發。
一幅是剛做好的樣子,第二幅是醒好了的樣子,第三幅是蒸好了的樣子。
如果你夠細心,我想你應該能發現這三幅圖有著區別。形狀都有所增大。這是標準。
另外有的問題見我的米飯麵食類蒸蒸日上--肉包,豆包
好了,說了這麼多,你該急了,怎麼做來著?
那就看做法吧

怎樣做牛奶饅頭

步驟/方法

(01)麵粉500克加250克(左右)牛奶5克白糖,2克鹽,8克酵母,2克蘇打,5克色拉油

怎樣做牛奶饅頭 第2張

(02)攪拌成麵糰

怎樣做牛奶饅頭 第3張

(03)發酵至2倍大(一定要兩倍大喲)

怎樣做牛奶饅頭 第4張

(04)擀成薄片(如果家裡有壓面機的也可以用,會更漂亮)

怎樣做牛奶饅頭 第5張

(05)從一邊向另一邊捲起來

怎樣做牛奶饅頭 第6張

(06)卷好了

怎樣做牛奶饅頭 第7張

(07)切成一段,一段的

怎樣做牛奶饅頭 第8張

(08)上籠

怎樣做牛奶饅頭 第9張

(09)醒30分鐘(這裡是一個概詞,主要以形狀稍大為標準)

怎樣做牛奶饅頭 第10張

(10)蒸15分鐘.

怎樣做牛奶饅頭 第11張
熱門標籤