紅薯糯米餈的做法

今天試做紅薯糯米餈，做出來的餈，皮香裡軟非常好吃，自我感覺做得非常成功，現在分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把紅薯洗乾淨放置鍋裡蒸。

（02）蒸熟後去皮，然後抓成薯泥。

（03）加適量的糯米粉、紅糖揉成團。

（04）準備好芝麻。

（05）把適量的薯泥揉成團，然後放到芝麻裡粘滿芝麻，再用手揉一下把芝麻餡深粘穩點。

（06）開火下油，油量要比平常炒菜多放點。

（07）然後把薯餈放進鍋裡用小火炸。

（08）一邊炸一邊輕輕搖動平底鍋，這樣那圓圓的薯餈就不停地滾轉。

（09）炸的過程都要不停地搖動平底鍋，炸7分鐘左右就可以了。