有關餈的的科普精選
南瓜糯米餈香香軟軟的非常好吃，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把南瓜去皮去籽。（02）切成厚片。（03）放進電高壓鍋蒸。（04）蒸沸後再蒸2分鐘就可以了，等高壓鍋排完氣就拿出來。（05）晾涼後倒到一個大點的盤子。（06）然後加糯米粉下...
客家艾餈的做法，好吃又好做！操作方法（01）艾清洗乾淨，鍋裡燒一鍋開水，水開後將洗乾淨的艾倒入鍋裡出一下水。汆水後撈起放到乾淨的清水中清洗兩次，去除澀味。（02）洗好後再次煮艾，水量為沒過艾即可，水開後倒入40克梘水，繼續煮，不必蓋...
菜陷糯米餈，以前小時候老媽經常做給我們吃，味道非常不錯，今天也學著做，下面分享做的步驟給大家看看。操作方法（01）把瘦肉、紅蘿蔔切成丁。（02）瘦肉加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（03）開火下油，紅蘿蔔下鍋加適量的鹽翻炒一下。（04...
今天試做紅薯糯米餈，做出來的餈，皮香裡軟非常好吃，自我感覺做得非常成功，現在分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把紅薯洗乾淨放置鍋裡蒸。（02）蒸熟後去皮，然後抓成薯泥。（03）加適量的糯米粉、紅糖揉成團。（04）準備好芝麻。（05）把...
工具/材料糯米150克，嫩甜玉米1棒，番茄1個，白糖適量。操作方法嫩玉米、番茄準備好。把玉米粒扣下來。番茄切成塊放進打漿機打成漿。糯米粉、玉米、番茄汁加白糖。攪拌成糊。【不用加水】開火下油。用勺子把糯米糊裝置鍋裡...
南瓜營養豐富，是公認的健康保健食物，南瓜搭配糯米粉做涼糕，做出來的糕點帶著南瓜的清香味，軟糯清甜，味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料南瓜500克，糯米粉150克，白糖適量。操作方法首先把南瓜去皮、去籽，然...
紅豆可以生津利便、消水腫。在日常飲食中，吃一些紅豆對身體健康很有好處。接下來教大家制作紅豆沙餡的糯米餈。操作方法（01）紅豆洗好放水泡一個晚上。（02）把紅豆倒入鍋中，加涼水，大火煮開，再調小火慢慢熬製。（03）煮四十分鐘後，放...
糯米餈粑的做法很多，今天用糯米粉搭配韭菜、雞蛋做成煎餈，然後用煎餈包油菜心，這樣搭配非常完美，軟糯清香的外皮，清甜嫩滑的菜餡，味道獨特好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉150克，雞蛋1個，韭菜40克，菜心200克。...
工具/材料香芋150克，糯米粉100克。操作方法把香芋切成絲。開火下油，油量比平常炒菜多一些。芋頭絲下鍋，加適量的鹽翻炒一下。然後把芋頭絲擺均勻，用小火煎。煎至芋頭絲有點焦黃色熟透了熄火。糯米粉加少量的水攪拌成糊。...
艾餈又名餈粑，艾米果、清明果等，是客家的一種常見小吃，此點表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩，特別在清明時節，田野李長滿野艾葉時，大人牽著小孩出去採摘野艾葉，回來全家人一起做艾米果，吃也熱鬧，做也熱鬧，很...
小時候老媽經常搞糯米花生餈給我們吃，那時個個都吃得很香，現在也學著做看看。操作方法（01）準備好花生。（02）開火放花生下去翻炒。（03）翻炒到5成熟下少量的油鹽一直翻炒至熟，撈上碟子。（04）然後裝到一個小膠袋裡用東西壓扁花生，倒...
糯米餈的做法花樣很多，今天做的糯米餈是用黃心紅薯做餡，用白花菜果作為糯米餈皮的色素，用奶粉代替椰子蓉，做出來的糯米餈帶著鮮奶的香味，軟糯好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉200克，黃心紅薯1個，白糖適量，白...
很多女生都很喜歡糯米餈呢，我也不例外，香甜口感，軟糯嚼勁，一口一個甜蜜呀！6種糯米餈的做法（01）芒果糯米餈原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、澱粉做法：1、芒果去皮切成小塊2、糯米粉、澱粉、糖混合，加入油和牛奶攪拌成...
柿子花生餈，做出來的成品綿軟香甜，帶著淡淡的柿子香味非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）準備好熟透的柿子。（02）去皮後抓成果泥。（03）加麵粉、紅糖攪拌均勻揉成麵糰。（04）開火下油。（05）放花生下去爆炒熟撈上盤子...
研究美食是我的愛好，今天用土豆瘦肉絲搭配糯米粉做煎餈，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆1個，瘦肉100克，糯米粉100克，雞蛋1個，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法首先把土豆去皮，然後切...
工具/材料菠菜葉50克，糯米粉150克，白糖適量。操作方法把菠菜葉洗乾淨。放置打漿機打成菜糊。把糯米粉放到盤子，加適量白糖。倒入菠菜糊。攪拌成粉團。【不用加水】開火下油。用勺子把粉團裝到鍋裡用小火煎。煎3分鐘左右...
餈粑這樣做，外酥裡嫩，香糯可口，下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將糯米提前浸泡兩個小時，將泡好的糯米盛入碗中，倒入適量的鹽，再倒入適量的清水，攪拌均勻（02）然後我們將糯米放入蒸鍋中，開鍋蒸40分鐘關火（03）接著我們將...
【榴蓮糯米餈】緊裹輕紗的精緻小點向來大家見慣的糯米餈外面都是鍋一層椰蓉的吧，有木有人像居然同學一樣裹熟粉的！有的默默舉個手錶示支援一個！最後幸好也算是披上了件薄紗，僅為遮住“我”赤裸裸的肉體！嘻嘻，誘人吧！操作方法...
農曆十月半，我們這都興做餈粑，老家把做好的餈粑拿了些過來，真心是感謝他們的這份心意！正好星期天，全家都在家休息，我就來煎些餈粑給他們嚐嚐鮮。操作方法（01）餈粑拿出三塊備用。（02）打一個雞蛋在碗中。將雞蛋打散。（03）把雞蛋液倒...
紅糖餈粑如何製作呢？今天小編為大家講解一下。操作方法去超市買一些紅糖，餈粑帶回家中，放在一邊備用，如圖所示。起鍋燒油，小火慢慢加熱，如圖所示。等到油到八成熱的時候，將餈粑放入鍋裡面，進行炸制，如圖所示。等到餈粑炸至兩面...
正月是吃餈粑的季節，雖然餈粑也可以叫做年糕。不過也許大家很多人都喜歡吃這個，但是稍微不慎就容易把餈粑弄的很油膩，小編這次給大家推薦的方法，很簡單實用，吃了也不會油膩哦。味道挺好的。操作方法（01）準備半塊餈粑，餈粑不能...
餈粑魚很好吃，所以不少人想要學習正宗餈粑魚的製作方法。不過餈粑魚做法最重要的一步就是醃製方法。文中詳細介紹。餈粑魚怎麼醃製1.草魚切塊，沖洗乾淨瀝乾多於水份，調入鹽和料酒抓勻，醃漬半小時。2.蔥薑蒜切末，辣椒剪短，花...
糯米餈粑米香濃郁非常好吃，今天教大家自己在家裡做好吃的糯米餈粑，一起來看看吧。操作方法糯米清洗乾淨，放進電飯煲加水煮成糯米飯，注意不要煮的太軟，那樣會影響口感的。糯米飯煮好之後，加上一點食鹽攪拌均勻，然後壓結實並且...
操作方法（01）泡了一夜的糯米。（02）蒸好的糯米飯。（03）炒香的黑芝麻用擀麵杖碾碎，加入白糖混合。（04）蒸熟的糯米，用擀麵棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。（05）把揣好的餈粑搓成圓球裹上芝麻糖。（06）全部裹上芝麻糖即可享用。特別提示用...
魚是白肉，多吃也不怕長怕。所以愛美的女士可以多吃呢！今天做了一道餈粑魚，這可是湖北的家常菜呢，而且味道超讚！操作方法（01）將魚塊用鹽，料酒和姜醃製一個小時（02）鍋內油加熱至六成（03）將瀝乾水分的魚塊依次放入鍋內進行煎炸（04）炸至...
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