麻餈

操作方法

（01）泡了一夜的糯米。

（02）蒸好的糯米飯。

（03）炒香的黑芝麻用擀麵杖碾碎，加入白糖混合。

（04）蒸熟的糯米，用擀麵棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。

（05）把揣好的餈粑搓成圓球裹上芝麻糖。

（06）全部裹上芝麻糖即可享用。

特別提示

用水把手或擀麵杖打溼就不會沾了。