自制冰淇淋的簡單做法---芒果冰淇淋
來源:酷知科普網 3.21W
炎熱的夏天,來一杯自制芒果冰淇淋,濃香的芒果味+香甜的奶油味,完勝外面一切冰淇淋,好吃到哭。新鮮健康的食材,一起在家做起來吧!
操作方法
(01)水果機內放入芒果和牛奶。
(02)將芒果牛奶打成果泥。
(03)淡奶油加入糖粉,盆底坐一盆冰水,中速打發。
(04)奶油打發到6.7成狀態,奶油有淡淡的紋路。
(05)淡奶油混合到將芒果果泥中,混合均勻。
(06)放入冷凍室冷凍5小時,每半小時取出攪拌一次,共攪拌4-5次,使冰淇淋鬆軟無冰渣。
(07)可以愉快地享受冰淇淋啦。